主料:
鸡蛋，
4个，
白糖，
50克，
玉米油，
40克，
牛奶，
70克，
低粉，
80克，
白醋，
几滴
辅料:
桑葚，
几颗桑葚酱适量花朵桑葚蛋糕的做法步骤
1.各种材料备用。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入底筋粉，搅拌成细腻的糊。
4.蛋清加几滴白醋，把白糖分三次加入，搅打成干性发泡。
5.把打发的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀。成细腻的蛋糕糊。
6.烤盘铺油纸，把蛋糕糊倒入，振几下，把大的气泡振出，放上桑葚果。
7.放入烤箱上下火180度20分钟，拿出晾凉。
8.用花朵模具扣出花朵。
9.挤上桑葚酱，在顶上放上一颗桑葚。
10.甜甜的花朵蛋糕。。。。。
小窍门&温馨提示
1.蛋糕糊一定要翻拌，速度要轻，快，使蛋清不会很开的消泡。
2.以个人烤箱温度为准。
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烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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